Dieses Rezept wird seit einigen hundert Jahren weitergegeben, es stammt ursprünglich aus Frankreich. Der Essig der vier Räuber oder Essig der Diebe (es gibt noch weitere Bezeichnungen) wurde als Schutz vor Infektionen eingesetzt. Damals wickelte man sich ein im...
Botanischer Name: Urtica dioica Verwendung: Blätter, am wirksamsten frisch (z.B. in Kartoffelsalat geben oder als grünes Getränk) aber auch getrocknet noch heilkräftig, Samen und Wurzeln Sammelzeit: Blätter und Wurzeln von März bis Oktober, Samen bevor sie braun...
Botanischer Name: Taraxacum officinalis, Familie: Korbblütler Verwendung: Blätter, Röhren, Blüte, Wurzel Sammelzeit: Kraut immer, Wurzel (bessere Wirkung als Kraut) im Frühjahr und Herbst Wirkung: Löwenzahn ist unser Ginseng, für die gesamte Entgiftung sehr gut,...
Botanischer Name: Allium ursium, Familie: Amaryllisgewächse Bärlauchblätter kommen einzelstengelig aus dem Boden, deshalb einzeln pflücken (Verwechslungsgefahr). Verwendung: Knospen zum Einlegen als Kapernersatz, in Alkohol ansetzen als Tinktur Zwiebel für Pesto...
Botanischer Name: Viola odorata, Familie: Veilchengewächse Verwendung: Blätter u. Blüten Sammelzeit: März bis April Wirkung: blutdrucksenkend, schleimlösend, blutreinigend Tee: 2 Teelöffel Blüten u. Blätter mit ¼ l Wasser kaltzustellen, erhitzen (nicht kochen) 5min,...
Botanischer Name: Bellis perennis, Familie: Korbblütler Verwendung: Blütenköpfe und Blätter Sammelzeit: April bis September Wirkung: bei Herzproblemen, stoffwechselanregend, Hustenmittel, blutreinigend, schleimlösend, wassertreibend, bei Hautunreinheiten Anwendung:...
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